Stop Konsumsi Makanan Ini!! Bisa Menurunkan Imun
6 Sep 2023 11:13 by Rizki Aprilia
Imunitas atau daya tahan tubuh berperan penting untuk melawan penyakit. Sistem daya tahan tubuh akan melindungi tubuh dari serangan organisme atau kuman penyakit. Ini berlaku mulai bayi hingga orang dewasa.
Jika imun tubuh berkurang, pastinya kita rentan terserang penyakit. Flu dan demam adalah dua penyakit yang sering dialami oleh dengan imunitas rendah. Saat sakit, aktivitas pun terganggu. Oleh sebab itu, penting menjaga imunitas tubuh dengan baik.
Ada banyak cara menjaga daya tahan tubuh tetap kuat. Selain mengontrol aktivitas agar tidak sampai kelelahan, kita perlu menghindari makanan yang menyebabkan imunitas turun. Apa saja makanan yang dapat menurunkan imunitas tubuh? Dosen S1 Gizi IIK Bhakta Ana Nur Filiya SKM MPH memberikan contoh makanan penyebab imun turun, berikut ini.
1. Gula
Menghindari konsumsi gula maupun pemanis buatan adalah ide bagus agar daya tahan tubuh tetap terjaga dengan baik. Namun, tetap saja, konsumsi gula berlebihan juga tidak dianjurkan. Jadi konsumsi gula harus dibatasi sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing. Jika berlebihan, kadar gula darah akan tinggi.
Terutama gula dalam bentuk ikatan monosakarida atau ikatan paling sederhana. Jenis gula ini dipercaya cepat meningkatkan kadar gula dalam darah. Sehingga pankreas harus bekerja keras untuk mengeluarkan hormon insulin.
Hormon insulin merupakan bagian penting dalam sistem metabolisme tubuh. Perannya juga dapat mengontrol gula darah. Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh pankreas. Ketika makan, pankreas mengeluarkan hormon insulin yang dapat mengubah glukosa menjadi energi. “Namun kalau berlebihan, tubuh berisiko diabetes,” kata Ana. Selain itu, jenis pemanis buatan seperti sakarin juga dipercaya dapat berisiko kanker.
2. Makanan Berminyak (Gorengan)
Sebenarnya, tubuh manusia membutuhkan minyak. Terutama minyak dalam struktur ikatan lemak, yang berfungsi menyerap vitamin A, D, E, dan K. Lemak juga berperan melindungi organ vital, sel-sel saraf dan otak.
Tapi, lain lagi jika minyak hasil penggorengan yang sudah digunakan berkali-kali. “Kalau sudah digunakan 4 kali ya itu namanya bukan minyak karena ikatannya bukan lemak, melainkan radikal bebas,” jelasnya.
Minyak hasil penggorengan berkali-kali itu memiliki kandungan yang tidak stabil akibat terkena panas dan teroksidasi. Karena itu, saat masuk ke dalam tubuh, minyak itu mencoba menstabilkan diri. Salah satu caranya dengan mengikat dinding pembuluh darah. “Sehingga pembuluh darah akan luka,” tegas Ana.
Kalau sudah demikian, tubuh akan fokus melakukan reparasi atau meregenerasi pembuluh darah hingga sembuh atau lukanya tertutup. Ini dapat menyebabkan penurunan imunitas tubuh.
3. Garam
Makan makanan asin atau gurih memang nikmat. Bahkan seringkali kita merasa ketagihan dengan makanan asin. Sayangnya, konsumsi makanan asin berlebihan dapat berakibat fatal bagi kesehatan.
Ana menjelaskan garam (natrium) merupakan salah satu mineral yang bersifat water resistant. Tak khayal jika konsumsi berlebihan, maka berakibat sering buang air kecil. Ketika ginjal mengeluarkan natrium terlalu banyak, terjadi efek domino yang mengurangi kemampuan tubuh untuk melawan infeksi bakteri. Inilah mengapa konsumsi garam berlebihan berakibat penurunan daya tahan tubuh.
4. Kopi dan Teh
Kopi dan teh termasuk minuman yang menyehatkan tubuh kalau dikonsumsi secara bijak. Kopi mengandung zat anti inflamasi yang dapat mencegah peradangan. Selain itu, kopi juga dapat digunakan sebagai doping agar dapat bekerja dengan fokus.
Tapi tetap saja, jika konsumsi berlebihan, juga tidak baik. Minum kopi terlalu banyak dapat berakibat gangguan tidur. Akibatnya istirahat kita tidak bisa maksimal. “Karena kurang istirahat itulah yang menyebabkan imunitas tubuh turun,” jelas Ana. Oleh karena itu, dianjurkan konsumsi kopi setidaknya 6 jam sebelum tidur.
5. Soda
Jenis minuman lain yang dapat memicu daya tahan tubuh turun adalah soda. Minuman bersoda atau dikenal dengan air karbonasi mengandung fosfor. “Fosfor dapat menimbulkan penipisan kalsium dalam sel,” ungkap dosen berjilbab ini. Padahal kalsium merupakan mineral penting dalam aktivasi sistem kekebalan tubuh.
Jadi semakin tinggi fosfor yang masuk, maka semakin mengganggu kadar kalsium. Ini berarti proses sintesis imun tubuh ikut terganggu.
Itulah 5 makanan yang menyebabkan imun tubuh turun. Sebaiknya Anda mengurangi hingga menghindarinya mulai saat ini. Selanjutnya, Anda dapat menonton ulasan ini di official Youtube IIK Bhakta.
Artikel Terkait